FAMÍLIA
Em casa com a família? Passo a passo de como fazer pizza
Não tem muito hábito de ir pra cozinha? Saiba que ela pode ser o lugar mais interativo da casa. Aqui vai uma receita que é bem divertida de preparar com amigos.

Receita de Massa da Pizza Caseira

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1½ xícara (chá) de leite de vaca integral morno
  • Pitada de sal
  • Farinha de trigo integral até o ponto

Modo de Preparo

  1. Amasse com as costas de uma colher o fermento e o açúcar até ficar líquido.
  2. Acrescente o leite e mexa bem.
  3. Coloque o sal e deixe descansar por 10 min.
  4. Coloque o óleo e a farinha, vá sovando até que a massa desgrude das mão.
  5. Abra com rolo bem fina, e coloque em formas de pizza.
  6. Deixe crescer por 30 minutos e asse em forno pré-aquecido a 180⁰ até que firme e comece a dourar.

Sugestão de Recheio

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 100g de muçarela de búfala ralada
  • Tomates cereja

Nessa hora de rechear, vale mais o gosto pessoal e a criatividade. Capiche?

Tome nota da receita e mão na massa! Ela veio diretamente de Minas Gerais, da Bom Brasileiro, uma padaria artesanal delivery super fofinha de Juiz de Fora.

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