PETISCOS
Aprenda a fazer a famosa Pastinha de Grão de Bico, sua linda!
Aqui vai uma receita ótima para ter sempre na geladeira. A pastinha de grão de bico acompanha muito bem pães e torradas, além de ser super amiga do nosso metabolismo.
Receita de Pasta de Grão de Bico, super fácil e nutritiva.
Hummus, uma receita israelense que as mulheres fit amam! (Foto: Pixabay)

Isso mesmo! O grão de bico é rico em minerais que estimulam o metabolismo, ou seja, ele dá energia! Descrevendo os nutrientes, ele possui: Folato; cobre, ferro, manganês, molibdênio, fósforo; fibras e proteínas. Por causa do ciclo menstrual, algumas de nós mulheres temos deficiência de ferro. A pastinha de grão-de-bico então pode ser um boa aliada para ajudar a equilibrar isso. Veja como fazer o famoso hummus, que quer dizer “grão de bico” em hebraico.

Receita de Pasta de Grão de Bico

Ingredientes

  • 1 copo de grão de bico bem cozido com sal
  • 1 dente de alho pequeno
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sobremesa de tahine
  • 1 colher de café de açafrão
  • Suco de ½ limão
  • Pitada de sal

Modo de preparo

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Caso necessário, adicione um pouco da água do cozimento do grão de bico para a pastinha ficar mais cremosa.
  3. Acerte o sal e adicione um pouquinho de pimenta e pronto!

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