ALIMENTAÇÃO
Do tipo que a pele muda! Aprenda a fazer o famoso Suco da Luz do Sol
O Suco da Luz do Sol ajuda a revitalizar as células do corpo extraindo o máximo de nutrientes dos alimentos.
Alimente-se logo pela manhã com esta receita que revitaliza as células.
Aprenda a fazer o famoso Suco da Luz do Sol. (Foto: Shutterstock)

O Suco da Luz do Sol é baseado na Alimentação Viva, constituída de alimentos crus, germinados ou hidratados. Ela nasceu de um grupo de estudos chamado Biochip do Departamento de Artes e Design da PUC-Rio.

O conceito de Biochip

Sementes, hortaliças e frutos crus, no estado em que são encontrados na natureza, são muito ricos em informações para o nosso corpo. Ana Branco, professora e orientadora do grupo Biochip, em sua fala no TEDx, compartilha com todos a significância do Suco da Luz do Sol:

Receita do Suco da Luz do Sol

  • Coloque 2 maçãs picadas sem sementes no liquidificador;
  • Bata com a ajuda de um pepino como socador para auxiliar a extrair o líquido que mora dentro dos vegetais;
  • Acrescente um punhado de grãos germinados (que é fácil de fazer), folhas verdes comestíveis: couve, chicória, hortelã, o legume e a raiz escolhida, variando as hortaliças sempre que possível e privilegiando as de produção orgânica;
  • Coe num coador de pano e beba logo em seguida.

Percebeu que é sem adição de água? Você nem imagina como é gostoso e docinho esse suco. Força da energia vital!

Alimentação do Futuro era o tema desse TEDx

“Pensar no futuro é um exercício para a imaginação, mas muitos estudiosos dedicam seu tempo traçando um panorama do que nos aguarda. E no âmbito da alimentação esse cenário nos reserva grandes surpresas. Iremos mudar nossa relação com a comida? Criaremos novos métodos de plantio e colheita? Inventaremos novos alimentos?”

O que é o TEDx

TED é uma organização sem fins lucrativos dedicada às “Ideias que merecem ser compartilhadas” e TEDx são eventos regionais que acontecem em diferentes estados de vários países. Em conferências de 18 minutos, profissionais e pesquisadores das áreas de Tecnologia, Entretenimento e Design e até de empresas ligadas a gestões globais apresentam ideias, estudos, soluções que podem mudar a realidade do mundo e de forma multidisciplinar em mais de 100 línguas.

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