TENTAÇÃO
Eita sofrência! Nossa dieta chooora com esses Twix Caseiros
Como viver sem chocolate? Diz para gente! Ainda mais com caramelo... Aí lascou de vez, não há dieta que resista ao cheirinho do açúcar derretendo...

Receita de Twix Caseiros

Ingredientes base

  • 250 gramas de farinha
  • 120 gramas de açúcar
  • Meia colher de sal (aproximadamente 3 gramas)
  • 60 gramas de manteiga fria, cortada em cubos
  • 1 colher de essência de baunilha
  • 200 ml de creme de leite

Ingredientes caramelo

  • 250 gramas de açúcar
  • 80 ml de água
  • 150 ml de creme de leite batido
  • Uma pitada de sal

Ingredientes cobertura

  • 500 gramas de chocolate para cobertura

Modo de preparo

Modo de preparo massa

  1. Misture a farinha, o açúcar e o sal. Faça um buraco no meio e coloque a manteiga.
  2. Desfaça com as mãos. Adicione o creme de leite e misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Leve à geladeira por 20 minutos.
  4. Coloque a massa em uma forma retangular de 20 por 30 cm e asse em forno médio por 20 minutos. Reserve.

Modo de preparo caramelo

  1. Em uma frigideira, você deve colocar o açúcar junto com a água e o creme de leite batido.
  2. Cozinhe, mexendo com uma colher de vez em quando, até obter um creme marrom e bem espesso.
  3. Coloque o creme quente sobre a massa assada.
  4. Reserve durante 30 minutos até que a preparação endureça.

Modo de preparo cobertura

  1. Separadamente, derreta o chocolate em banho-maria.
  2. Corte a preparação anterior em 12 barrinhas. Banhe cada uma delas no chocolate.
  3. Coloque as barrinhas banhadas no chocolate em uma superfície tipo grelha, para que o excesso de chocolate possa escorrer e deixe esfriar.
  4. Quando o chocolate endurecer, vire as barrinhas e despeje o chocolate derretido sobre o lado que estava de apoio, para que todos os lados da barrinha fiquem bem cobertos.
  5. Leve à geladeira por 20 minuto e sirva.

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